Gastronomie und Akustik der Spitzenklasse

Zum zweiten Mal in Folge wurde das Restaurant Domestic im dänischen Aarhus mit einem Michelin-Stern belohnt. Das Restaurant hat das Erfolgrezept gefunden mit Gastronomie und Akustik der Spitzenklasse.

Die rustikalen Räumlichkeiten des Domestic in einem Hinterhof der Altstadt strahlen eine heimelige Atmosphäre aus, in der auch die Raumakustik Sterne verdient. Die Decken im Restaurant, in der Orangerie und im Gesellschaftszimmer sind mit Troldtekt verkleidet.

In unserem Online-Thema über Akustik in Restaurants lesen Sie zum Beispiel, wie Klänge den Geschmackssinn beeinflussen und dass Restaurantkritiker auch die Akustik im Lokal bewerten.

Mehr über das Restaurant Domestic und weitere Bilder finden Sie hier >